化學名稱：椰油酰胺丙基甜菜堿
分子式：C19H38N2O3
分子量：189.19200
精確質量：189.09900
PSA：121.27000
外觀與性狀：淡黃色液體
沸點/沸程：>100°C
閃點：>93°C閉杯
相對密度：1.05(25°C)
溶解性：易溶于水和有機溶劑
| 項目 | 規格（35含量） | 規格（45含量） |
| 外觀 | 無色至淡黃色液體 | 無色至淡黃色液體 |
| 含量 | 35±2 | 45±2 |
| 游離胺 | ≤0.5 | ≤1.0 |
| 氯化鈉 | ≤6 | ≤7.5 |
| PH值 | 4.0-7.0 | 4.0-7.0 |
| 色澤 | ≤100 | ≤100 |
| 氯乙酸（ppm） | ≤20 | ≤50 |
